Maternel kost og tanddannelsesforstyrrelser
Ændringer i moderens indtag af vigtige næringsstoffer såsom calcium, fosfor, protein, D-vitamin, zink og kolesterol kan påvirke mineraliseringen af dentale væv.
Maternel ernæring har en central betydning for foster- og postnatal udvikling, herunder dannelse og mineralisering af dentale væv. Ubalance i kostindtaget, såsom mangel på calcium, vitamin D og protein eller overeksponering for kolesterol og koffein, kan potentielt hæmme mineraliseringen af dentale væv. I denne gennemgang beskrives resultater fra både eksperimentelle dyrestudier og epidemiologiske studier omkring indflydelsen af maternelt næringsindtag på tanddannelsen.
Klinisk relevans:
Forstyrrelser i udviklingen af dentale væv er uhyre hyppigt forekommende. En del af disse tilstande er alene genetisk bestemt, mens andre (måske størstedelen) er såkaldt epigenetisk forårsagede. Epigentisk forårsaget betyder, at gener bliver tændt eller slukket som reaktion på miljøfaktorer som kost, livsstil og stress, og nogle individer vil pga. genetisk prædisposition have lettere ved at blive påvirket af epigenetiske omstændigheder. Der er i disse år generelt fokus på kost og ernæring, og en del mennesker lever efter særlige kostplaner, hvor fødevaregrupper systematisk udelukkes fra den almindelige kostplan. Som behandler er det vigtigt at have viden om, at visse typer tanddannelsesforstyrrelser sandsynligvis kan forebygges gennem ændrede eller modificerede kostvaner hos såvel den gravide som i barndommen, når patienterne spørger en til råds i klinikken.
Maternal nutrition plays a central role in fetal and postnatal development, including the formation and mineralization of dental tissues. Imbalance in dietary intake – such as deficiencies in calcium, vitamin D, and protein, or overexposure to cholesterol and caffeine – can potentially disrupt enamel formation, inhibit mineralization, and increase the risk of mineralization disorders. This review presents findings from both experimental animal studies and epidemiological studies on the influence of maternal nutrient intake on tooth development.