Drikkevand og caries i et nyt perspektiv

Oversigtsartikel

DATO:

Dansk

English

I fremtiden vil en større del af verdens drikkevand komme fra afsaltet havvand og brakvand. Inden det afsaltede vand kan bruges som drikkevand, skal det først tilføres ioner for at forbedre dets smag og ned- sætte dets korrosive potentiale. Med hensyn til ca- ries vides kun meget lidt om effekten af andre ioner end fluorid i drikkevand. Derfor har vi her undersøgt effekten af 22 almindelige fysisk-kemiske karakte- ristika ved drikkevand, herunder ioner, gasser, orga- niske forbindelser og fysiske mål, på DMFS blandt 15-årige skolebørn i Danmark. Ved iterativ søgning og testning fandt vi, at kalcium sammen med fluorid kunne forklare 45 % af variationen i DMFS blandt 52.057 15-årige skolebørn i 249 danske kommuner. Begge ioner i drikkevand reducerer DMFS uafhængigt af hinanden og kan derfor anvendes i kombination til udvikling af drikkevand med optimal carieshæm- mende effekt.

forfattere

Kim Ekstrand

lektor, ph.d., Fagområdet for Cariologi og Endodonti, Odontologisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Allan Bardow

lektor, ph.d., tandlæge, Fagområdet Oral Medicin, Kli nisk Oral Fysiologi, Oral Patologi og Anatomi, Odontologisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Dennis Moe

lektor, dr.odont. Afdeling for Oral Mikrobiologi, Odontologisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Svend Kirkeby

lektor, dr.med. Afdeling for Oral Medicin, Odontologisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Maja Bruvo

ph.d.-studerende, cand.scient. Afdeling for Oral Mikrobiologi, Odontologisk Institut, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet

Erik Arvin

Professor emeritus, Institut for Vand og Miljøteknologi, Danmarks Tekniske Universitet

Henrik Spliid

professor, ph.d. Institut for Informatik og Matematisk Modellering, Danmarks Tekniske Universitet